Dry Aged Factory
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L’Art de la Viande d’Exception
Chez Vous

Découvrez des viandes affinées, sélectionnées avec soin pour sublimer chaque repas.

Notre passion, votre plaisir culinaire

Notre mission est simple : rendre l’inaccessible accessible. Grâce à notre expertise, nous vous proposons une sélection de viandes affinées, prêtes à transformer vos repas en véritables expériences gustatives. Qu’il s’agisse d’une côte à l’os, d’un faux-filet ou encore d’un onglet, chaque pièce incarne la recherche de la perfection du goût.

à découper
à griller
à poêler
à la casserole
au four
à découper
à griller
à poêler
à la casserole
au four
Sélection exceptionnelle de Viandes maturées

Une sélection minutieuse, un goût incomparable

Des origines prestigieuses, un élevage premium

Nous parcourons le monde à la recherche des meilleures races bovines : Rubia Gallega, Simmental, Noir de Baltique, et bien d’autres. Chaque morceau est le fruit d’un élevage soigné et d’une affinage maîtrisé qui révèle toutes les nuances de saveurs et de textures.

Une expérience personnalisée

Nous répondons aux attentes des palais les plus exigeants avec des pièces nobles, des commandes sur-mesure, et des conseils d’experts pour sublimer votre cuisine.

Partageons ensemble l’amour de la viande

Apprenez à cuisiner la viande affinée comme un pro dans un cadre convivial. Nos ateliers (format 10 personnes) vous invitent à déguster des viandes d’exception, accompagnés de conseils pratiques et de recettes simples pour sublimer vos produits.

Durée : De 18h30 à 22h30

Lieu : Une cuisine partagée de la région de Mons

Prix : 89€ par personne

Vision

Une vision claire pour l’avenir

Nous travaillons chaque jour à faire de notre marque une référence dans la viande affinée d’exception. Notre objectif est simple : offrir des produits de qualité supérieure et vous faire découvrir l’art de la viande maturée, chez vous ou lors de nos ateliers.

L’excellence à chaque étape

Qualité, goût, et partage sont au cœur de tout ce que nous faisons. Ces valeurs se traduisent par des viandes sélectionnées avec soin, des conseils d’experts pour réussir vos plats, et un service pensé pour répondre à vos attentes.

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